Unsere Leidenschaft für Geschmack und Qualität

Unsere Leidenschaft für guten Geschmack und erlesene Zutaten hat uns dazu inspiriert, dieses einzigartige Olivenöl in den Handel zu bringen.

Was als persönliches Interesse begann, gutes Olivenöl selber zu verwenden, entwickelte sich rasch zu einer Mission: Ein einzigartiges Olivenöl anbieten zu können, das den höchsten Ansprüchen genügt und die Welt außergewöhnlicher Aromen erlebbar macht. Mit viel Liebe zum Detail und einem klaren Fokus auf Qualität und Geschmack setzen wir alles daran, überzeugende Genussmomente zu schaffen.

Das Olivenöl der Familie di Siro

Die Olivenhaine der Familie, die heute von Nicolas Cousin bewirtschaftet werden, sind nicht nur ein Erbe, sondern ein lebendiger Teil dieser Geschichte. Die Sorgfalt und Hingabe, die in der Ernte und Verarbeitung stecken, spiegeln das wider, was für uns typisch italienisch ist: die Wertschätzung der Natur, die Freude an einfachen, aber außergewöhnlich guten Zutaten und eine Lebensweise, die nicht von Hektik, sondern von Genuss geprägt ist.

Dieses Olivenöl ist für uns ein Stück Heimat, das wir mit Leidenschaft weitergeben möchten – ein Geschmack, der Erinnerungen weckt und die Essenz der italienischen Lebensart verkörpert.

Ein Stück Heimat

Das Olivenöl, das wir mit Ihnen teilen, ist für uns nicht nur ein Produkt, sondern eine Herzensangelegenheit. Es stammt aus den Olivenhainen der Familie di Siro, die seit Generationen in Serracapriola beheimatet ist. Die Region und ihre Traditionen sind fest mit Erinnerungen und Geschichten verwoben. Nicola, der in Serracapriola seine Kindheit verbrachte, erinnert sich an die Lebendigkeit auf den Straßen und in den Gassen, das Flanieren und Beobachten auf der Hauptstraße der Stadt. Aber auch an den Duft im Herbst, wenn reifes Gemüse wie Tomaten in riesigen Pfannen auf der Straße eingekocht wurde, um es haltbar zu machen. An die typische italienische Lebensweise – die lebhaften Gespräche, die kurzen Pausen für einen Espresso, die Ruhe der Siesta, wenn der Ort am Nachmittag wie leer wirkte – und die enge Verbindung und Wertschätzung zu gutem Essen und guten Zutaten, die das Leben dort so besonders machen.