ITALIENISCHES OLIVENÖL
- NATIV EXTRA -
kaltextrahiert | naturbelassen | erste Güteklasse
Die Jahrgangspressung 2024 ist ab sofort erhältlich
Qualität aus Tradition
Entdecken Sie den Geschmack eines Olivenöls, das durch handwerkliche Perfektion, regionale Authentizität und höchste Qualitätsstandards besticht. Direkt aus den Olivenhainen unserer Familie in Serracapriola in der Provinz Foggia in Apulien.
Was zeichnet unser Premium-Olivenöl aus?
Handarbeit und Sorgfalt
Unsere Oliven werden im Oktober von Hand geerntet – ein schonender Prozess, der sicherstellt, dass nur die besten Früchte in die Verarbeitung gelangen. Noch am Tag der Ernte werden sie ausschließlich mit traditionellen mechanischen Verfahren gemahlen und kalt extrahiert. Diese Methode bewahrt die natürlichen Aromen und wertvollen Inhaltsstoffe und garantiert ein Olivenöl der ersten Güteklasse.
Höchste Qualität – ohne Kompromisse
Unser Olivenöl ist naturbelassen und sortenrein. Jede Flasche stammt aus einer limitierten Chargenabfüllung, die die Besonderheit des Jahrgangs und der Region widerspiegelt. Es überzeugt durch ein ausgewogenes, fruchtiges Aroma und die unverfälschte Reinheit eines authentischen Premiumprodukts.
Sortenreines Olivenöl
Zur Gewinnung unseres Olivenöls, das ausschließlich aus der Sorte Provenzale hergestellt wird, bewirtschaftet unsere Familie seit Generationen die Olivenhaine mit Hingabe und Respekt vor der Natur.
Ein Stück Serracapriola
Serracapriola, ein malerischer Ort in Süditalien, welcher bekannt als die Stadt des Olivenöls ist. Hier liegt der Ursprung unseres hochwertigen Olivenöls. Mit unserem Olivenöl holen Sie sich nicht nur ein Produkt, sondern ein Stück italienischer Handwerkstradition in Ihre Küche. Es eignet sich ideal für die feine mediterrane Küche – von edlen Salaten bis hin zu aromatischen Vorspeisen.
Die Olivensorte Provenzale
Ein Premium-Produkt aus der Natur
Die Provenzale-Olive ist bekannt für ihre herausragende Qualität und ihr intensives Aroma. Ursprünglich aus dem Süden Frankreichs stammend, gedeiht sie in den Olivenhainen von Serracapriola, wo das milde Klima und der fruchtbare Boden ideale Bedingungen bieten.
Das Olivenöl dieser Sorte zeichnet sich durch ein ausgewogenes, fruchtiges Profil mit dezenten Noten von grünem Gras und frischen Äpfeln aus. Es bietet eine harmonische Bitterkeit und eine feine Schärfe – Merkmale eines echten Premium-Öls.
Serracapriola – Die Stadt des Olivenöls und ein Ort voller Geschichte
Serracapriola, ein charmantes Dorf in Süditalien, ist bekannt für seine jahrhundertealte Olivenöltradition. Umgeben von sanften Hügeln und mediterraner Natur bieten die fruchtbaren Böden und das milde Klima ideale Bedingungen für den Olivenanbau. Hier entstehen Olivenöle, die für ihre Reinheit und Qualität geschätzt werden.
Die Region ist nicht nur die Heimat unseres Premium-Olivenöls, sondern auch ein Ort, der zum Entdecken einlädt. Das beeindruckende Castello di Serracapriola, eine mittelalterliche Festung, zeugt von der reichen Geschichte des Dorfes. Die Altstadt mit ihren gepflasterten Gassen, jahrhundertealten Kirchen und lebendigen Plätzen lädt Besucher ein, die authentische Atmosphäre Süditaliens zu erleben.
Hier verbinden sich Handwerk und Leidenschaft: Familien bewirtschaften ihre Haine seit Generationen und machen Serracapriola zu einem Symbol für Qualität und Authentizität im Olivenöl. Ergänzt wird diese Tradition durch die Nähe zur Adriaküste, die mit ihren Stränden und kristallklarem Wasser eine perfekte Ergänzung für den Genuss bietet – sei es bei einem Besuch oder beim Probieren unseres einzigartigen Öls, das den Charakter dieser besonderen Region widerspiegelt.
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